Обучение Моти

Самый модный десерт 2023 года - Mochi (Моти)!

И если ты еще не делаешь его, то самое время начинать.

Доступные ингредиенты и простой инвентарь для приготовления пирожных.

Моти можно замораживать, а значит легко оптимизировать производственный процесс большого количества пирожных.

Невысокая себестоимость, и как следствие высокая маржинальность этого десерта.

Очень популярны среди подростков и детей благодаря тик-току.

Низкокалорийный и безглютеновый десерт.

Быстро дефростируются, а значит легко собрать набор для клиента в короткий срок.

Летом, когда жарко, моти в особенности будут востребованы среди ваших клиентов. Этот десерт удобно взять с собой за город, на прогулку, отмечать праздник, угостить в офис и тд.

Мое обучение моти включает:

1. Рецепт и видео приготовления теста, которое имеет идеальную тянущуюся текстуру, чистый вкус, без привкуса крахмала и идеальный для заморозки. Рецепт, который можно трансформировать самостоятельно.

2. Рецепты ярких начинок, которые вызовут восторг у вас и ваших клиентов:

Кокос-малина-личи
Кофе-шоколад-вишня-кунжут
Ненуга с цукатами, фисташкой и арахисом
Экзотик
Клубника-мята

3. Рецепты мороженого и сорбетов для приготовления Моти-мороженого. 10 подробных рецептов!

4. Бонус! Прямой эфир + гайд по запуску продаж этого десерта на платформе Flowwow!

5. Обратная связь в течение месяца.